Praha, 7. júna 2025 – Vietnamská výstavná plocha na 8. ročníku Medzinárodného festivalu jedla a kultúry (Festival veľvyslanectiev: Jedlo a kultúra), ktorý sa konal na Víťaznom námestí v Prahe 6, prilákala veľké množstvo miestnych obyvateľov aj zahraničných návštevníkov a priniesla zážitky presiaknuté vietnamskou identitou prostredníctvom kulinárskeho priestoru, kultúry a typických poľnohospodárskych produktov.

Vietnamská červená, chuť domoviny

S 5 výraznými stánkami, zdobenými kužeľovitými klobúkmi, lotosovými kvetmi, maľbami na hodvábe a regionálnymi produktmi, vietnamská oblasť nielenže zanecháva silný dojem svojou formou, ale medzinárodným priateľom predstavuje aj kulinárske špeciality, ako sú: vyprážané jarné rolky, hovädzie pho, káva s ľadovým mliekom, kokosová voda a mnoho poľnohospodárskych a vodných produktov, ako sú sépie, mušle, sušené ovocie, konzervovaná kokosová voda.

Kultúrna výmena

Podujatie nie je len miestom na propagáciu jedla, ale aj kultúrnym mostom, keď si návštevníci užijú tradičné umelecké predstavenia, ľudové tance a hudbu presiaknutú vietnamskou identitou.

Veľvyslanec Duong Hoai Nam na podujatí potvrdil, že ide o cennú príležitosť na propagáciu imidžu Vietnamu a zdôraznil, že podujatie je súčasťou úsilia o implementáciu novo aktualizovaného strategického partnerstva medzi Vietnamom a Českou republikou od začiatku roka 2025.

Efektívna spolupráca medzi veľvyslanectvom, obchodným úradom a podnikmi

Tohtoročný festival je príkladom efektívnej koordinácie medzi vietnamským veľvyslanectvom v Českej republike, vietnamským obchodným úradom v Českej republike a kľúčovými podnikmi v komunite, ako sú Tamda Foods a Linsan Group.

Vietnamský obchodný úrad zohráva kľúčovú úlohu najmä v:

• Podpore domácich podnikov pri vstupe na medzinárodné trhy: Prepájaní vietnamských výrobcov poľnohospodárskych a vodných produktov s českými dovozcami, distribučnými systémami a spotrebiteľmi, vytváraní podmienok pre produkty s potenciálom preniknúť a etablovať sa na trhu EÚ.
• Širokej propagácii imidžu vietnamských poľnohospodárskych produktov: Koordinácii s veľvyslanectvom pri prezentácii produktov na tomto podujatí a plánovaní účasti na medzinárodných veľtrhoch v Európe v rokoch 2025 – 2026.
• Organizovať semináre na podporu obchodu: Očakáva sa organizovanie špecializovaných seminárov na predstavenie vietnamskej kuchyne a poľnohospodárskych produktov českým podnikom a spotrebiteľom v súlade s trendom zelenej spotreby a transparentného pôvodu.
• Podávať správy a monitorovať efektívnosť: Syntetizovať údaje o počte návštevníkov, podpísaných objednávkach a spätnej väzbe z trhu s cieľom vytvoriť vhodnejší plán podpory pre vietnamské podniky v každej fáze.

Záver

Úspech Medzinárodného kultúrno-kulinárskeho festivalu v Prahe 2025 nielen potvrdzuje atraktivitu vietnamskej kuchyne a poľnohospodárskych produktov, ale ukazuje aj efektívnosť koordinačného modelu medzi zastupiteľskými agentúrami, komunitnými podnikmi a Obchodným úradom. To bude predpokladom pre ďalšie šírenie „vietnamskej chuti“ na európskych trhoch v nasledujúcom období.

Zdroj: Zostavené z VNA, VietnamPlus a Vietnamského obchodného úradu v Českej republike.